Полное название: Калипсо, ресторан
Адрес: СПб, Приморское шоссе, 38 км, Санаторий "Дюны", 1-я береговая линия.
Контактный телефон: (812) 943-49-94
Ближайшие станции метро:
Район расположения заведения: За городом.
Часы работы: с 11-00
Средняя стоимость счета: от 1,000.00р. до 1,500.00р.
Банкетное меню: от 2500р. до 3000р.
Количество залов: 1 вместимость: 100 банкетных или 140 фуршетных
Тип заведения: Ресторан, Загородный ресторан,
Кухня: Авторская,
Предложения: Еда на вынос, Карта вин, Разливное вино, Проведение банкетов, Разливное пиво, Постное меню, Детский праздник, Детское меню, Мангал,
Особенности: Летняя веранда, VIP-кабины,
Музыка: Фоновая,
Парковка: Бесплатная, Охраняемая,
Кредитные карты: Visa, Master Card, American Express,
Скидки: Оговаривается включение в банкетное меню своих напитков,
Сайт организации: www.restoran-kalipso.ru
E-Mail: restoran-kalipso@mail.ru
Как добраться:
Ресторан “Калипсо” расположился на берегу финского залива, под нежным морским ветерком, окутанный таинственностью и неповторимостью открывающегося вида на море. В ресторане “Калипсо” вы можете попробовать самые изысканные блюда от лучших шеф-поваров, расслабиться на открытой террасе вблизи воды, отделенной тонкой песчаной полоской.
Все в меню и интерьере “Калипсо” говорит о царящем вокруг духе моря: под потолком натянуты старинные морские карты, в широких аквариумах обитают кораллы, морские камешки, колонны, поддерживающие потолок, исполнены в виде мачт с натянутыми парусами.
Непринужденная обстановка, царящая в ресторане “Калипсо”, предусмотрена для проведения любого торжества - от дней рождения до пышных свадеб, а виды, которые простираются от ресторана до водной глади, навсегда останутся в ваших сердцах ярким воспоминанием!
Мы порадуем вас специальными банкетными и фуршетными меню, роскошными тортами на заказ (в том числе и по вашему эскизу), большая сцена тепло примет артистов для выступлений. Ресторан “Калипсо” поможет сделать важный день вашей жизни незабываемым, превратить его в приятное путешествие вблизи морского берега, полного приятных сюрпризов.
Свежие новости заведения
Специальные предложения от шеф-повара ресторана "Калипсо" для новогодних корпоративов.
Новый год - светлый праздник, ваше корпоративное торжество должно запомниться вам и вашим коллегам. Проведите корпоративный праздник в ресторане “Калипсо”!
Меню ресторана
САЛАТЫ
Салат «Домашний»
Отварные овощи, куриное филе или филе говядины, зеленый горошек, соленый огурчик, яйцо, корнишоны и соус «Майонез». Украшается зеленью.
1|160
250.00
Салат «Эмменталь»
Соломка из куриного филе, языка, буженины, маринованных огурчиков, в сочетании с соусом из майонеза и карри.
1|200
400.00
Салат с ростбифом и овощами гриль
Ростбиф, томаты, паприка, лук жареные на гриле, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
1/220
400.00
Салат «Цезарь»
Куриное филе, салат ромэн, сыр Пармиджано. Подается с сухариками, зеленью и соусом от Шеф-повара.
1/200/75
400.00
Салат с лососем горячего копчения
Салат Ромен, сельдерей, черри, с добавлением зернистого творога и заправки из оливкового масла и соевого соуса.
1/230
300.00
Микс салат с печеным лососем
Состоит из листьев салата, свежего огурца и маслин, заправленных острым томатным дрессингом. Полается с кусочками лосося, запеченного в устричном соусе. Декорируется кедровыми орешками.
1/220
400.00
Салат из мяса камчатского краба
Салатный микс, мясо камчатского краба. Заправляется дрессингом из оливкового масла и сока лимона.
1/200/100/40
560.00
Салат с креветками
Коктейльные креветки, айсберг и свежие огурцы. Заправляются соусом «Майонез» и соком лимона.
1/200/50
300.00
Салат из белых грибов
Приготавливается с добавлением корнишонов, отварного языка и тыквенных семечек.
1/200
400.00
Салат «Греческий»
Приготавливается из красных помидоров, свежих огурцов, сладкого перца, красного лука, зеленых салатов и нежно-соленого сыра Фета.
Заправляется дрессингом из оливкового масла, специй и сока лимона.
1/270
250.00
Салат «Капрезе»
Сервируется с моцареллой, сухим орегано, томатами и оливковым маслом. Украшается свежим базиликом .
1/125/125
350.00
Селедка под шубой
1/200
200.00
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти из трех сортов рыбы.
Палтус холодного копчения, форель холодного копчения и лосось шеф-посол. Подается с соусом «Хрен», горчицей.
1/150
500.00
Ассорти рыбное
Заливное из судака, сельдь с маринованным луком, палтус холодного копчения, лосось шеф-посол. Подается с соусом «Хрен» и соусом «Майонез», с добавлением сока лимона
1/375
450.00
Сельдь «по-русски»
Подкопченное филе сельди, подается с теплым молодым картофелем, зеленью и маринованным луком.
120/80/30
200.00
Рулетики из лаваша с семгой и сливочным соусом
1/200
300.00
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, отварной язык. Подается с маринованными корнишонами и брусникой. Подается с горчицей и соусом «Хрен».
1/150/40
550.00
Ассорти из фаршированных мясных рулетиков
Рулет из индейки, фаршированный фисташками, рулет из ростбифа и буженины с овощами, заливное из говяжьего языка.
1/350
450.00
Пармская ветчина с дыней
Сочные ломтики итальянской дыни с Пармской ветчиной.
1/550/70/20
600.00
Рулетики из языка
Фаршированные грибами и луком.
1/200/30
300.00
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов, фаршированные грецкими орехами, сладким перцем, луком, помидорами, чесноком и зеленью
1/200
300.00
Ассорти из свежих овощей
Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, петрушка, кинза и укроп.
1/300
300.00
Ассорти из маринованных овощей
Квашеная капуста, малосольные огурчики, соленые помидоры.
1/300
300.00
Рулетики из овощей гриль
Баклажаны, цуккини и паприка, маринованные в специях и оливковом масле и обжаренные на гриле.
1/200
300.00
Маринованные белые грибы
1/100
250.00
Маслины и оливки.
1/100
150.00
Сырное ассорти
Ассорти из французских и итальянских сыров. Подается с виноградом и свежей клубникой.
1/200/150
500.00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен из камчатского краба
Подается в картофельной корзиночке, запеченной под сырной корочкой. Декорируется клюквенным соусом, зеленым маслом и долькой лимона.
1/200
350.00
Блины с красной икрой
Традиционные русские блины со сметаной и сливочным маслом.
1/150/20/50/10
250.00
Баклажаны «Пармиджано»
Баклажаны, запеченные в духовке слоями с сыром Пармезан и Моцареллой.
Подаются в сочетании с соусом из томатов и базилика.
1/300
280.00
Тигровые креветки гриль
Тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются на подушечке из цукини, обжаренных с прованскими травами и соевым соусом.
1 /100/25
450.00
РЫБНЫЕ И МЯСНЫЕ БЛЮДА
Стейк из лосося
Подается со шпинатом и сливочным соусом.
1/180/100/50
500.00
Рулетики из филе судака
Фаршированные шпинатом и сыром. Подаются с соусом «Песто».
1 /200/100/50
500.00
Медальоны из говядины
Подаются с овощным рататуем и соусом из красного вина.
1/150/100/75
500.00
Классический стейк из говядины
Подается с картофелем «Гротен» и соусом «Розмарин».
1|180|150|50
500.00
Стейк из свиной шеи
Подается с молодым картофелем, обжаренным с беконом и горчичным соусом.
1/180/100/50
500.00
Куриная грудка
Фаршированная грибами, луком и мягким сыром. Подается с миксом из золотистого и дикого риса
1/180/100/50
500.00
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ
Ассорти из шашлыков
( Шашлык из лосося, Шашлык из свинины, Шашлык из куриного филе)
1/180/75
500.00
ГАРНИРЫ И ВЫПЕЧКА
Отварной картофель с зеленью
1/150
120.00
Картофель «Айдахо»
1/150
120.00
Овощи гриль
Перец, томаты, баклажаны, подаются с соусом из голубого сыра.
1/200
200.00
Пирожки (с мясом, с грибами, с капустой)
1/60
50.00
Хлебная корзинка
Подается с чесночным и сливочным маслом
1/5
100.00
ДЕСЕРТЫ
Ассорти из свежих фруктов
1/1000
800.00
Торт «ВАШ КАПРИЗ»
1/1000
1500.00
Банкетное меню № 1 на 2500 руб./чел.
ПРЕДОПЛАТА: 10000
Меню на 10 человек
Холодные закуски:
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, отварной язык. Подается с маринованными корнишонами и брусникой. Подается с горчицей и соусом «Хрен».
1/150/40
4 порции х 550 = 2200 рублей
Ассорти из трех сортов рыбы.
Палтус холодного копчения, форель горячего копчения и лосось шеф-посол. Подается с соусом «Хрен», горчицей.
1/150
4 порции х 500 = 2000 рублей
Салат «Капрезе»
Сервируется с моцареллой, сухим орегано, томатами и оливковым маслом. Украшается свежим базиликом .
1/125/125
4 порции х 350 = 1400 рублей
Салат «Домашний»
Отварные овощи, филе говядины, зеленый горошек, соленый огурчик, яйцо, корнишоны и соус «Майонез». Украшается зеленью.
1|160
5 порций х 250 = 1250 рублей
Салат с лососем горячего копчения
Салат ромен, сельдерей, черри, с добавлением зернистого творога и заправки из оливкового масла и соевого соуса.
1/230
4 порции х 300 = 1200 рублей
Салат «Греческий»
Приготавливается из красных помидоров, свежих огурцов, сладкого перца, красного лука, зеленых салатов и нежно-соленого сыра Фета.
Заправляется дрессингом из оливкового масла, специй и сока лимона.
1/270
3 порции х 250 = 750 рублей
Рулетики из баклажанов с «Сациви»
Рулетики из баклажанов на гриле, фаршированные куриным филе, грецкими орехами, луком, чесноком и специями
1/250
2 порции х 300 = 600 рублей
Ассорти из маринованных овощей.
Квашеная капуста, малосольные огурчики, соленые помидоры.
1/300
2 порции х 300= 600 рублей
Рулетики из лаваша с семгой
1/200
3 порции х 300 = 900 рублей
Хлебная корзина
5 порций х 100 = 500 рублей
Горячие блюда:
10 порций х 500 = 5000 рублей
Медальоны из говядины
Подаются с овощным рататуем и соусом из красного вина.
1/150/100/75
Стейк из лосося
Подается со шпинатом и сливочным соусом.
1/180/100/50
Ассорти из свежих фруктов и ягод
1/1000
2 порции х 800 = 1600 рублей
Торт «ВАШ КАПРИЗ»
1/1500
1,5 порции x 900 = 1350 рублей
Напитки:
Морс клюквенный 5л. х 250 = 1250 рублей
Шампанское Ламбрусско дель Эмилия п/слад. 3 х 600 = 1800 рублей
Вино красное Италия 2 х 700 = 1400 рублей
Вино белое Италия 2 х 700 = 1400 рублей
Чай, кофе 10 х 80 = 800 рублей
Итого:26000 рублей
Сервис: 2600 рубль
Общая сумма: 28600
• Аренда аппаратуры -7000 рублей
• Аренда веранды – 25000 рублей
• Аренда пляжа – 25000 рублей
• За каждый час после 00.00 – 3000 рублей/час
Окончательный расчет меню утверждается после согласования количества гостей.
Банкетное меню № 2 на 3000 руб./ чел.
Меню на 10 человек
Холодные закуски:
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, отварной язык. Подается с маринованными корнишонами и брусникой. Подается с горчицей и соусом «Хрен».
1/150/40
4 порции х 550 = 2200 рублей
Ассорти из трех сортов рыбы.
Палтус холодного копчения, форель горячего копчения и лосось шеф-посол. Подается с соусом «Хрен», горчицей.
1/150
4 порции х 500 = 2000 рублей
Салат «Капрезе»
Сервируется с моцареллой, сухим орегано, томатами и оливковым маслом. Украшается свежим базиликом .
1/125/125
4 порции х 350 = 1400 рублей
Салат «Домашний»
Отварные овощи, филе говядины, зеленый горошек, соленый огурчик, яйцо, корнишоны и соус «Майонез». Украшается зеленью.
1|160
5 порций х 250 = 1250 рублей
Салат с лососем горячего копчения
Салат ромен, сельдерей, черри, с добавлением зернистого творога и заправки из оливкового масла и соевого соуса.
1/230
4 порции х 300 = 1200 рублей
Салат «Греческий»
Приготавливается из красных помидоров, свежих огурцов, сладкого перца, красного лука, зеленых салатов и нежно-соленого сыра Фета.
Заправляется дрессингом из оливкового масла, специй и сока лимона.
1/270
3 порции х 250 = 750 рублей
Рулетики из баклажанов с «Сациви»
Рулетики из баклажанов на гриле, фаршированные куриным филе, грецкими орехами, луком, чесноком и специями
1/250
2 порции х 300 = 600 рублей
Сырное ассорти
Ассорти из французских и итальянских сыров. Подается с виноградом и свежей клубникой.
1/200/150
2 порции х 500 = 1000 рублей
Ассорти из маринованных овощей.
Квашеная капуста, малосольные огурчики, соленые помидоры.
1/300
2 порции х 300= 600 рублей
Рулетики из лаваша с семгой
1/200
3 порции х 300 = 900 рублей
Хлебная корзина
5 порций х 100 = 500 рублей
Горячие блюда:
10 порций х 500 = 5000 рублей
Медальоны из говядины
Подаются с овощным рататуем и соусом из красного вина.
1/150/100/75
Стейк из лосося
Подается со шпинатом и сливочным соусом.
1/180/100/50
Ассорти из свежих фруктов и ягод
1/1000
2 порции х 800 = 1600 рублей
Торт «ВАШ КАПРИЗ»
1/1500
1,5 порции x 900 = 1350 рублей
Напитки:
Морс клюквенный 5л. х 250 = 1250 рублей
Шампанское Ламбрусско дель Эмилия п/слад. 3 х 600 = 1800 рублей
Вино красное Италия 3 х 700 = 2100 рублей
Вино белое Италия 3 х 700 = 2100 рублей
Водка Премиум 0.5 2 х 600 = 1200 рублей
Чай, кофе 10 х 80 = 800 рублей
Итого:29600 рублей
Сервис 10 %: 2960 рубль
Общая сумма: 32560 рубль
Доп.услуги:
• Аренда аппаратуры -7000 рублей
• Аренда веранды – 25000 рублей
• Аренда пляжа – 25000 рублей
• За каждый час после 00.00 – 3000 рублей/час
Окончательный расчет меню утверждается после согласования количества гостей.
ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ от 1500 руб./ чел.
на 10 человек
Канапе с муссом из креветок
1/30
60.00 x 10 = 600
Канапе с бужениной
1/25
45.00 x 10 = 450
Канапе с копченой семгой
1/30
55.00 x 10 = 550
САЛАТЫ
Салат «Эмменталь» в тарталетке
1/50
125.00 x 10 = 1250
Салат «Домашний» в тарталетке
1/50
75 .00 x 10 = 750
Салат «Цезарь» в тарталетке
1/50
75.00 x 10 = 750
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Блины с красной икрой
Традиционные русские блины со сметаной и сливочным маслом.
1/150/20/50/10
200.00 x 10 = 2000
Пирожки с мясом, с грибами, с капустой
50.00 x 30 = 1500
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ И МЯСНЫЕ БЛЮДА
Ассорти из мини-шашлычков
(из лосося, из свинины, из куриного филе)
1/270
200.00 x 10 = 2000
Ассорти из свежих фруктов и ягод
1/1000
2 порции х 800 = 1600 рублей
Морс клюквенный
250.00 x 2.0 = 500
Мин.Вода Гальванина
150.00 x 10 = 1500
ИТОГО : 13450.00
Сервис :1345.00
Всего: 14795.00
Доп.услуги:
• Аренда аппаратуры -7000 рублей
• Аренда веранды – 25000 рублей
• Аренда пляжа – 25000 рублей
• За каждый час после 00.00 – 3000 рублей/час
Окончательный расчет меню утверждается после согласования количества гостей.
Ваш отзыв может быть первым!
Оставить отзыв