The William Bass Pub - пивной ресторан с английскими традициями.
На Лиговском проспекте, прямо напротив входа в Московский вокзал (или выхода – это кому как), уютно устроился двухэтажный английский пивной ресторан "William Bass". Мимо ресторана вдоль по Лиговскому прогуливается усатый гренадер. Вы можете взять у него флаер на посещение ресторана с десятипроцентной скидкой и смело войти в паб.

“William Bass” открыл свои двери год назад, и с тех пор заведение функционирует круглосуточно в режиме нон-стоп. Это очень удобно: здесь могут приятно скоротать время за кружкой-другой отличного пива отъезжающие на ночном поезде или только прибывшие в город граждане. Пятнадцать сортов на любой вкус: чешское, ирландское, немецкое, английское. Кроме русского, в общем. И ничего удивительного – паб-то ведь, как-никак, позиционируется как английский.

В принципе, "William Bass" – ресторан для джентльменов. На это намекает весь его интерьер в духе классических британских пабов XIX века: обшитые натуральным деревом стены, массивные книжные шкафы, деревянная и кожаная мебель. Полки шкафов, кстати, заполнены от пола до потолка томами сочинений с золотым тиснением на потертых старых переплетах: Диккенс, английские классики, британская энциклопедия. Так что, если забредшие сюда джентльмены владеют английским, то… Диккенса им в руки, а не только пиво. Кстати, в пабе еще и отличный выбор виски.

По утрам в "William Bass’е" всех желающих накормят вкусным завтраком всего за 190 рублей: на выбор четыре позиции из основного меню. Несмотря на то, что порции незначительно меньше, этот завтрак полностью оправдывает себя. Ведь позавтракать там можно уже с 6 утра (и до 11 часов), т.е. когда большинство подобных заведений города еще закрыто. Соответственно, и бизнес-ланч имеется: 250 р. с 12-ти до 16-ти.

Кухня в "William Bass’е" европейская, разнообразная – всего понемногу. Превосходные свиные рульки, жареные крылышки, отварные креветки с лимоном. Все прекрасно и само по себе, и как закуска под чешское или ирландское пиво. А те, кто испытывают сложности с выбором, могут заказать своеобразную сборную-солянку – специально подобранный набор блюд "на компанию". Три различных сета по цене от полутора тысяч до тысячи девятисот русских рублей. При желании можно расплатиться фунтами.

Вечерами в пабе звучит живая музыка – это традиция соблюдается ежедневно. А по пятницам и субботам на втором этаже проходят настоящие концерты – рок, рок-н-ролл, кавер-версии известных современных и классических произведений. И если на первом этаже уютно расположиться могут 35 человек, то на втором этаже 120 "посадочных мест". И вид сверху на проспект и вокзал. Главное – не пропустить свой поезд, наслаждаясь атмосферой настоящего английского паба!